Ο Παρθένιος Μπιτσάκης έγινε Επίσκοπος το 1882 και τοποθετήθηκε στη Μητρόπολη Κισάμου και Σελίνου. Επι αρχιερατείας του οικοδομήθηκε ο Ι.Ν. Αγίου Σπυρίδωνος Καστελλίου.
Παρέμεινε στη Μητρόπολη μεχρι το 1897, οπότε λόγω διαφόρων δυσάρεστων συγκυριών θέλησε να εγκαταλείψει το Καστέλλι. Συνέχισε το έργο του ως Επίσκοπος και Μακεδονομάχος στη Βόρεια Ελλάδα, όπου και εκοιμήθη.